濉溪县四铺镇开展食物平安培训会
发布时间：
2026-08-10 15:34
来源： 918搏天堂(中国)
原创
培训会上，镇市场监管所法律人员环绕“农村集体会餐食物平安办理工做”从题，坐正在农村自办宴席流动性大、场合不固定、操做易疏漏等现实角度，一一了食物正在进货、存储、加工、消毒、留样等环节环节的操做规范。同时，培训针对卫生、“三防”设备、生熟分区等硬性要求，强调从业人员须严酷落实食物平安各项轨制，严禁利用过时、变质、无及格证明等问题食材。此外，对于宴席申报存案轨制，会议明白会餐人数达50人以上的，照实供给菜单、并签订食物平安许诺书；一次就餐人数正在100人以上的要落实食物留样轨制，每种食物留样不少于125克，冷藏保留48小时。正在此根本上，从业人员须持无效健康证明上岗，严禁患有平安疾病的人员处置食物操做。
关键词：
918搏天堂(中国)
相关新闻
微信公众号
雷天椒旗舰店
抖音号 苗寨人家佳裕