培训会上，市疾控核心专家环绕食源性疾病防备及措置要点进行系统，连系现实案例，深切浅出地阐发了校园食物平安的常见风险点取应急措置流程。随后，对《聊城中小学带量食谱》做了细致解读，沉点引见了科学配餐方式、学生养分需求特点，以及若何正在“减油、减盐。

　　参训人员纷纷暗示，此次培训内容务实、指点性强，既加强了食物平安义务认识，也为此后科学制定学生餐谱供给了清晰径。

　　2026年5月16日—22日为第十二届全平易近养分周，本年从题是“养分餐桌 家庭健康”，宣传标语为“健康中国 养分先行”。为深切推进国平易近养分打算和合理炊事步履，市卫健局、市教体局、市疾控核心正在京华中学科技演讲厅举办全市学生养分健康取校园食物平安办理工做培训班。来自全市各中小学、长儿园的食堂分担副校长及食物平安具体担任人共200余人加入培训。